Hipercolesterolemia familiar
La hipercolesterolemia familiar es una enfermedad hereditaria que se transmite por un gen defectuoso de padres a hijos. Puede ser de un solo padre o de ambos padres, en este último caso el problema adquiere mayor severidad.
La hipercolesterolemia familiar cursa con elevación del colesterol malo, colesterol LDL, o también llamados ácidos grasos de baja densidad. Esta grasa se deposita en las paredes de las arterias, estrechando y endureciendo la pared arterial y favoreciendo con el tiempo, el infarto de miocardio prematuro.
Tratamiento
En el tratamiento es básico: una alimentación baja en colesterol y en grasas saturadas. Es fundamental reducir carnes, evitar leche entera y derivados lácteos de leche entera, dulces, cremas y natas, sustituir las grasas y proteínas animales por vegetales, verduras, frutas y legumbres, ricos en ácidos grasos poliinsaturados.